Helsa

Helsa

Helsa és el nom de la primera embarcació on puja en Quim Casellas per entrar en contacte amb l'ofici de pescador. Acompanyat d'en Joan Massaguer, patró i pescador de l'embarcació, descobreix els secrets de la pesca de tresmall i les propietats de la sèpia. També parla amb en Pere Estradera, president del Grup d'Acció Local Pesquer de la Costa Brava (GALP) per conèixer com s'organitzen els pescadors i les pescadores del nostre territori. I acaba a la cuina preparant una recepta per llepar-nos els dits: "ceviche" de sèpia amb llet de tigre, esponja de blat de moro i pols de quicos.

Pots utilitzar chromecast a l'APP de TV3