Albercoc. Compota per acompanyar plats de peix

Gelat. Batuts de fruita amb gelat

TE VERMELL Macedònia de fruita marinada en te vermell

Til·la. Escuma de til·la

CUSCÚS Cuscús de verdures i pollastre

MOIXAMA Amanida amb botons i vinagreta

ALFALS GERMINAT Carmanyola d'empedrat amb alfals germinat

ALQUEQUENGI Flam de taronja pasteuritzat

GROSELLA Cuixa d'ànec lacada

POLLASTRÓ Pollastró amb allada i "papas arrugás"

SÍNDRIA : Amanida d'estiu amb aigua de ceba