Les amanides al "Tips". Gastronomia i cuina amb Paula Molés i Salvador Garcia-Arbós
Després de la publicitat pots interactuar amb el player amb els següents botons Instruccions per interactuar amb el player

Les amanides al "Tips". Gastronomia i cuina amb Paula Molés i Salvador Garcia-Arbós

Les amanides al "Tips". Gastronomia i cuina amb Paula Molés i Salvador Garcia-Arbós

A la majoria de llengües del món la paraula que designa el concepte amanida ve de l'arrel llatina "sal". No ens escandalitzem: ensalada també és correcte, doncs, en català. D'amanides històriques tots en sabríem dir unes quantes: la majoria van néixer en grans hotels, amb grans xefs a la cuina i amb clients molt finolis.

Anar al contingut