MeteoTerra 124-Jaume Torras: Hortet delbaix
Durada: 14 min
09/04/2015
Avui us expliquem el cas d'un grup empresarial que té origen a més de 5 generacions de pagesos als camps d'horta del Baix Llobregat, on han anat cultivant gran varietat d'hortalisses. Durant més de 100 anys han abastit alguns mercats de Barcelona i a partir del 2004 s'han especialitzat en dos àmbits: la venda al detall (Hortet del Baix) i el subministrament a restaurants (Fructus). El 2010, aquestes dues empreses s'uneixen per formar el Group Fructusweb. Ens expliquen que tenen un calendari amb planificació estacional de cada producte i han creat un nou concepte: 'personal farmer'. Voleu descobrir en què consisteix? Pregunta: Quina és la fruita estrella de l'Hortet del Baix?
Premi: 1 lot de productes Pastoret, que s'entregaran a l'establiment més proper al vostre domicili
>> Envia la resposta a meteomauri@catradio.cat