A MeteoTaula parlem d'un negoci familiar basat en la cuina catalana d'autor, però que en molts aspectes continua mantenint el caire més tradicional de la "cuina de la mare". Estem parlant del Restaurant El Jardí de Parets que tornarà a obrir les seves portes al Setembre per mostrar-nos una nova iniciativa centrada en plats de degustació de tomàquets ecològics i de llavor recuperada. Per parlar-nos de tot això, I moltes coses més tenim a Josep Comas, el cuiner del Restaurant El Jardí.

CONCURS: Al Restaurant Jardí de Parets que recuperen en la seva cuina pel que fa al passat? Premi: Un lot de 4 pots de mels monoflorals: de romaní, taronger, farigola i espígol, gentilesa de Mels Alemany.>> Envia la resposta a meteomauri@catradio.cat