Les dones i els dies
La cuina, la gàbia d'or?
Durada: 54 min
23/05/2020
Hem hagut de sentir sempre allò de "les dones, a la cuina" i no era tan sols una frase masclista; és el resum de tot un imaginari i una manera d'entendre el món. L'arquitectura dels habitatges hi va col·laborar, els governs també i, evidentment, la societat. Avui parlem de la difícil i, a vegades, feliç, relació de la dona amb la cuina. Perquè no hi ha gaires xefs dones a l'alta restauració? Per què hem tornat a fer pastissos i ens encanta penjar-los a Instagram? Avui parlem amb cuineres, arquitectes, gastrònomes i estudioses de la cuina per respondre a moltes preguntes i, sobretot, per ser conscients de què ha significat aquest espai a les nostres vides. Els plats que els fregui un altre!