La vida
Podem menjar salsitxes, hamburgueses i carn vermella?
Durada: 49 min
27/10/2015
L'Organització Mundial de la Salut ha publicat un informe on conclou que les carns processades poden augmentar el risc de tenir càncer. A "La vida" hem debatut què hem de fer els consumidors davant d'aquesta informació amb els experts Marta Massip-Salcedo, consultora del màster de Nutrició i Salut a la UOC; el Dr. Antoni Agudo, metge epidemiòleg; el Dr. Santiago Querol, responsable del sector boví de carn d'Unió de Pagesos, i Ricard Parés, director de l'Associació Catalana de Productors de Porcí.