Raül Balam: "No menjo cap plat que contingui alcohol, sé que el meu cervell té memòria"
Durada: 28 min
24/01/2023
El xef Raül Balam Ruscalleda --guardonat amb dues estrelles Michelin-- acaba de publicar el llibre "Enganxat". No és cap llibre de receptes, és un volum on relata com va caure en l'addicció a alcohol i altres drogues. I el que és més important, també explica com va aconseguir sortir-ne. Un relat en primera persona, valent i sincer, amb el qual vol ajudar aquells que estiguin passant per una situació similar.