La producció de llet ja no és rendible
Durada: 20 min
17/09/2021
De la mà del pagès de confiança de "La tarda", Abel Peraire, els ramaders Valentí Roger (can Roger, Cardedeu) i Marc Xifra (Mas Gener, Riudellots de la Selva) ens exposen els problemes a què s'enfronten les explotacions lleteres: mentre que ells cobren la llet al mateix preu que fa 25 anys, el preu de les matèries primeres com l'ordi, o de subministraments com l'electricitat, han pujat fins a fer que de l'any 2000 ençà el 76% de les explotacions lleteres de Catalunya hagin hagut de tancar. Reivindiquen una llei de la cadena alimentària que fixi preus i una consciència més gran per part dels compradors: "En la tria de la llet, també triem el país que volem", diuen.