Empar Moliner: "Si hem de renunciar al foie, d'acord, però jo cedeixo el meu a la gastronomia"
Durada: 3 min
26/01/2022
Avui els companys de "Planta baixa" han explicat com es produeix el foie, un procés en què poc menys que es maltracta els ànecs i les oques en la fase final d'engreix. L'Empar sap que això fa patir els animals, però adora el foie. Per compensar si cal deixar de menjar-ne, ella ens ofereix el seu, marinat amb Armannac.