Com detectar un bon restaurant mexicà
Durada: 31 min
27/09/2021
Toni Garcia i Òscar Broc han parlat amb Albert Serra, el xef del restaurant La Tarántula i un obsés de la cuina mexicana que compta amb una iaia mexicana perquè li ensenyi tots els secrets de la cuina mexicana. Hem descobert com ho hem de fer per trobar restaurants mexicans de veritat i fugir dels refregits i la cuina tex-mex. També hem tastat la michelada, una beguda típica de Mèxic.