Estat de Gràcia
Què en sabem (i què no hem après encara) sobre els hidrats de carboni?
Durada: 8 min
05/05/2021
L'Adam Martín fa un examen a David Olivares: què ha après sobre els hidrats? Repassem quatre conceptes bàsics sobre els hidrats de carboni: grups d'aliments, la seva funció o els hidrats de carboni simples i complexos, entre altres preguntes de fàcil (o no) resposta.