Estat de Gràcia
Losrecetarios.es: un projecte que recupera les receptes de les àvies
Durada: 24 min
07/08/2019
Les receptes de cuina casolana, domèstica, formen part del patrimoni cultural i cal recuperar-lo. És el que creuen i estan decidides a fer les divulgadores gastronòmiques Carmen Alcaraz i Ana Vega, que acaben de posar en marxa el projecte Los Recetarios. Volen recollir i estudiar els receptaris familiars de l'estat espanyol i treure'ls a la llum.