El suplement d'estiu, amb Adam Martín
El suplement: Tercera hora
Durada: 53 min
22/08/2015
La nostra experta gastronòmica, la Trinitat Gilbert, ha vingut acompanyada de dos forners de primera: Xavier Barriga, responsable de Turris, i Jordi Morera, al capdavant de l'Espiga d'Or. Hem parlat sobre la racionalitat dels horaris que fem amb Fabián Mohedano, promotor de la Iniciativa per a la Reforma Horària. I hem acabat amb una nova ració de 'Pulp amb patates', les recomanacions culturals del nostre expert Toni García.