Com es pot enamorar el consumidor perquè consumeixi més fruita
Durada: 50 min
10/03/2020
Com es resol la crisi de preus de la fruita dolça, que ha portat els pagesos a vendre amb pèrdues? En parlem amb productors, distribuïdors i comercialitzadors de fruita. El veto rus a les exportacions europees de fruita només expliquen una part del problema. "Ens trobem amb un mercat saturat, en una campanya amb producció plena", diu Manel Simón, de la patronal Afrucat. Jordi Vidal, de la Plataforma en Defensa de la Fruita Dolça, i Francesc Pena, d'Unió de Pagesos, lamenten que moltes explotacions agràries han hagut de tancar. "Cal tornar a enamorar el consumidor per combatre la caiguda del consum", planteja Jordi Ametller, del Grup Ametller Origen. Jaume Flores, del Gremi de Fruites i Hortalisses de Barcelona, defensa potenciar "la marca dels nostres productes: per exemple, la poma de Girona ho ha fet, i és molt ben valorada als supermercats".