Catalunya al dia
Aprofitar el tancament de restaurants per formar-se, renovar cartes i pensar noves receptes
Durada: 1 min
20/10/2020
Els cuiners catalans amb estrella Michelin animen el sector de la restauració a aprofitar aquest tancament forçat de 15 dies per formar-se, crear noves receptes i pensar fórmules diferents per atreure clients. Una quinzena d'aquests xefs catalans es reuneixen durant dos dies al congrés Gastropirineus, a Puigcerdà.