"Revolució 4.0" es pregunta per què han triomfat els germans Sergio i Javier Torres a la cuina, com han aconseguit ser emprenedors i ser una referència en gastronomia o quina serà la revolució gastronòmica que vindrà. Ho respondran els mateixos germans Torres i els emprenedors catalans Jaume Gomà, d'Ulabox, que va crear el primer supermercat en línia de l'estat espanyol, i Emili Sepúlveda, de Natural Machines, català que lidera la impressió en 3D. A l'"Àgora", s'hi troben experts com els cuiners Pep Nogué i Ada Parellada, la "foddie" Marta Sanahuja, l'emprenedor català Marc Colomé, de Food for Tomorrow, i Toni Massanés, director de la Fundació Alícia, que augura que "l'alimentació serà cada cop més individualitzada".