Catalunya nit
Les vinyes d'Eduard Rifà al santuari de Bellmunt: el repte de fer vi a 1.200 metres d'altura
Durada: 2 min
16/09/2021
Ja fa dos anys que Eduard Rifà de Torelló va plantar 350 ceps en unes feixes al capdamunt de la serra de Bellmunt, al nord d'Osona. Fer vi a 1.200 metres és més complicat perquè tot va més lent i hi ha més riscos, com ara les glaçades tardanes, però de moment els resultats són bons: "millor del que esperàvem", assegura l'Eduard. Si tot va bé, d'aquí un parell d'anys ja podran fer la primera collita, que donarà per a unes 300 ampolles.