"Catalunya migdia Girona": A Can Roca, satisfets amb el segon lloc mundial
Durada: 13 min
14/06/2016
El Celler de Can Roca, de Girona, continua a l'elit dels millors restaurants del món, però ha cedit el primer lloc a l'italià Osteria Francescana, de Mòdena. Aquesta matinada, a Nova York, els experts en cuina convocats per la revista britànica "Restaurant Magazine" han triat com a número 1 aquest restaurant italià i en segon lloc l'establiment de Girona, però, en canvi, han distingit Joan Roca, a títol personal, com a millor cuiner del món. A El Celler estan contents, però reconeixen que els premis de cada any fa que avui hi hagi hagut molt menys enrenou mediàtic que en altres ocasions. Sigui número 1 o 2 del món, si es vol taula per a El Celler de Can Roca, cal tenir paciència, i fer la reserva amb un any d'antelació. El restaurant tancarà a l'agost, i fins al 12 de setembre, per fer una gira que portarà els germans Roca i el seu equip a Londres, Hong Kong, Phoenix, San Francisco i Xile.