Això és Mórdor
Carme Ruscalleda: "Hem vist plorar d'emoció amb els nostres plats"
Durada: 33 min
26/08/2016
La dama de la cuina a nivell internacional, la xef del restaurant Sant Pau de Sant Pol de Mar, Carme Ruscalleda, ha visitat "Mórdor". Ruscalleda ens ha avançat que el seu pròxim menú de temporada estarà basat en estils pictòrics: "hi haurà plats cubistes, impressionistes", ha dit. També ens ha confessat que al seu congelador sobretot hi ha sofregits i ha lamentat que els tomàquets hagin deixat de tenir bon gust.