El primer sector
Can Robert, una formatgeria artesanal de Gavà, amb producció totalment ecològica
Durada: 6 min
01/02/2021
Aquesta setmana visitem a Gavà, al Baix Llobregat, Can Robert, segurament l'única formatgeria artesanal i urbana de l'àrea metropolitana de Barcelona. En aquesta petita empresa familiar hi elaboren llet fresca, iogurts naturals i formatges sense colorants, conservants ni additius. I a "La veu del camp", protagonisme per a Santa Coloma de Queralt. A la cooperativa s'hi fan assajos de cereal.