Estat de Gràcia
Amnisties nutricionals: per què alguns aliments que abans es consideraven dolents ara són bons?
Durada: 7 min
03/03/2021
Per què fa uns anys no podíem prendre gaire cafè i ara ens diuen que no és tan dolent? Per què abans només podíem menjar tres ous a la setmana i ara en podem menjar tants com vulguem? L'Adam Martín ens explica com han canviat els estudis sobre alimentació i salut al llarg dels anys.