Hamburguesa d'anec amb ceba
Subtítols en: català
Subtítols en: català
Dipejar és un concepte ben antic que s'ha posat de moda. Consisteix a acompanyar un ingredient amb una salsa, com poden ser les patates amb salsa brava, la pastanaga amb l'hummus o el carbassó amb salsa de iogurt. Avui, l'Arnau ens ensenya a fer uns pebrots verds arrebossats per sucar-los amb almadroc.