Tomàquet amb all i burrata
Subtítols en: català / castellano (traducción automática) / English (automatic translation) / Français (traduction automatique)
Subtítols en: català / castellano (traducción automática) / English (automatic translation) / Français (traduction automatique)
Dipejar és un concepte ben antic que s'ha posat de moda. Consisteix a acompanyar un ingredient amb una salsa, com poden ser les patates amb salsa brava, la pastanaga amb l'hummus o el carbassó amb salsa de iogurt. Avui, l'Arnau ens ensenya a fer uns pebrots verds arrebossats per sucar-los amb almadroc.