Després de la publicitat pots interactuar amb el player amb els següents botons Engegar/Aturar Silenciar Pujar el volum Disminuir el volum Instruccions per interactuar amb el player
imatge

371 - La indústria làctia catalana

A partir del 1880, el desenvolupament dels processos d'higienització va fer que el consum de llet es deixés de considerar una pràctica de risc i es generalitzés a les ciutats. Van ser els inicis d'una potent indústria catalana amb productes com Cacaolat o empreses pioneres com Letona, fundada per l'avi de Jordi Viader, periodista, doctor en Història i autor de la tesi "Cent anys d'indústria làctia a Catalunya (1879 ¿ 1979)".





MÉS ÀUDIOS DEL PROGRAMA