MeteoTaula 118 - Rafael Faixedas i Carles Xuriguera. Actors. Restaurant Mams i Les Brases
Durada: 18 min
26/02/2015
MeteoTaula: Rafael Faixedas i Carles Xuriguera. Actors. Restaurant Mams i Les Brases En Rafael Faixedas i en Carles Xuriguera, ens expliquen i exposen la seva vessant d'emprenedors amb productes de la terra, que forma part de la seva vida a part de fer riure i entretenir a la gent. Ens remuntem als seus orígens de l'emprenedoria: creació del celler, el caralluna, i uns restaurants que tractessin 100% els productes catalans, les Brases i Mams.
Dicotomia entre el vi i la gastronomia, amb una única essència: productes de la terra i de proximitat, amb valor afegit de paisatge i de país.
Pregunta: Les preferències pel que fa als vins de'n Xuri i en Faixedas són de DO's catalanes o foranes?
Premi: LOT DE MELS, gentilesa de Mels Alemany. Amb 4 pots de mel: de castanyer, farigola de 500grams i crema d'avellana i mel amb pròpolis de 250 grams.
>> Envia la resposta a meteomauri@catradio.cat