Interferències
Segons la neurogastronomia, si no t'agrada el picant, només és qüestió d'insistir-hi
12/08/2018
Amb Jon Giraldo, del restaurant Spoonik, i Eduard Campos, de la cocteleria Negroni, parlem de gustos i d'experiències gastronòmiques que impliquen els cinc sentits.