Els experts
Els plats més extrems (i suculents) del moment
Durada: 15 min
17/05/2017
Mugrons de truja sobre un porc de metall, entrepà de cocotxes, ou dur dolç, gelat de wasabi, biquini de gambes amb peus de porc. Poden semblar plats estranys, potser no us lliguen alguns dels seus ingredients, però el cert és que el resultat final és d'allò més exquisit. Òscar Broc s'ha passejat per restaurants com el Mont Bar o el Dos Pebrots a la recerca de cartes peculiars però d'un altíssim nivell gastronòmic.