Els experts
Els millors plats d'herència franquista
Durada: 5 min
30/10/2017
En Ricard Martío, mestre a l'hora d'obliterar i derruir tota tendència gastronòmica desplaent i especialment "cutre", ha decidit avui mirar enrere per comprovar que, entre els elements franquistes que encara perduren en la nostra societat (quasi tots) la gastronomia no és pas una excepció. Només que no ens n'havíem adonat, d'adotzenats que estem.