El primer sector
L'espàrrec blanc, un producte tradicional que viu un moment de revifada
Durada: 5 min
24/07/2017
Avui a "El primer sector" parlem de l'espàrrec blanc. Un producte tradicional que viu un moment de revifada. I a Gavà, on en produeixen, ho volen mantenir. Estan convençuts que la qualitat és la clau. I a "La veu del camp", anem fins a la Selva. Visitem una granja de vaques que combina la producció per a una gran empresa, amb la venda de quilòmetre zero. A més, ho ensenyen a grans i petits.