El primer sector
El sector de la carn de poltre recupera preus gràcies a un increment del consum intern
Durada: 4 min
22/10/2018
El sector català de la carn de poltre recupera posicions, amb un increment dels preus que es vincula a l'augment del consum intern i de les exportacions a Itàlia. Un estudi de l'IRTA destaca les altes propietats alimentàries de la carn de poltre, molt rica en àcids omega-3.