Territori i taula: el Maresme i els pèsols
Durada: 19 min
28/03/2014
Viatgem amb el periodista Joan Morales per la comarca del Maresme amb motiu de l'inici de la Mostra Gastronòmica del Pèsol - des de demà fins el 27 d'abril-. Deu restaurants de la població ofereixen plats amb pèsol garrofal durant la Mostra i els dies 25 a 27 d'abril s'organitza la Festa del Pèsol de Llavaneres (exposició i venda i degustació diumenge). Amb el gastrònom Pep Palau i el xef del restaurant "Tres macarrons" d'El Masnou coneixem les propietats nutritives i gastronòmiques dels pèsols