Anar a la navegació principalAnar al contingut

Truc de cuina, al "Tot es mou"

Com fer un arròs "disparat de sabor fins a un punt que encara no coneixes" segons Maria Nicolau

Fa molta ràbia quan et curres un arròs i li falta aquell puntet de gust, de força... Sabíeu que la clau està en el fumet de peix?

Bet Solé

08/12/2022 - 10.00 Actualitzat 16/12/2022 - 13.18

Com fer un arròs "disparat de sabor fins a un punt que encara no coneixes" segons Maria Nicolau
Un arròs de galeres cuinat per la Maria Nicolau amb un fumet de peix socarrat