Aquest dimecres 22 de juny el programa "Retrats" ha conversat amb el psiconeuroimmunòleg Xevi Verdaguer. Verdaguer ha desenvolupat part de la seva trajectòria en un context de medicina global, col·laborant amb metges i hospitals per aconseguir tractaments eficaços per a determinades malalties. La seva base: la importància de l'alimentació en la salut humana, entenent l'estómac com un "segon cervell". Aquestes són algunes de les millors frases del programa: "L'excés d'estrès provoca que no es pugui fabricar prou serotonina." "La gent que fabrica poca serotonina ho sabrà per què se sentirà més deprimida, no dormirà bé i tindrà estrenyiment." "L'excés continuat d'estrès fa baixar els nivells de testosterona a mínims." "L'intestí fabrica el 80 per cent de la serotonina; el cervell només el 20 per cent restant." "Fabriquem la serotonina a través d'un aminoàcid, el triptòfan, que es troba a la majoria d'aliments que mengem."