• Els colors del verd-1 (comunitat colombiana)
    Veure vídeo

    Els colors del verd-1 (comunitat colombiana)

    L'aproximació a aquesta comunitat es fa a partir d'una de les manifestacions festives més grans de Colòmbia, el Carnaval de Barranquilla. Els colombians que provenen 2. Qui va ser el primer mort de "La Riera"?ella ciutat costanera s'han acabat afegint a la rua del Carnaval de Barcelona.

    L'aproximació a aquesta comunitat es fa a partir d'una de les manifestacions festives més grans de Colòmbia, el Carnaval de Barranquilla. Els colombians que provenen 2. Qui va ser el primer mort de "La Riera"?ella ciutat costanera s'han acabat afegint a la rua del Carnaval de Barcelona.

  • Els colors del verd-2 (comunitat colombiana)
    Veure vídeo

    Els colors del verd-2 (comunitat colombiana)

    En César és originari de l'altiplà andí. Ensenyarà com fan els tamales, un plat que es troba, amb algunes diferències, a molts països llatinoamericans.

    En César és originari de l'altiplà andí. Ensenyarà com fan els tamales, un plat que es troba, amb algunes diferències, a molts països llatinoamericans.

  • Alla polaca (comunitat polonesa)
    Veure vídeo

    Alla polaca (comunitat polonesa)

    Coneix amb aquest vídeo la gastronomia polonesa de la mà de la comunitat d'aquest país que viu a Catalunya. Descobriràs què és el kluski, el knedle o la zupa ogórkowa, entre d'altres.

    Coneix amb aquest vídeo la gastronomia polonesa de la mà de la comunitat d'aquest país que viu a Catalunya. Descobriràs què és el kluski, el knedle o la zupa ogórkowa, entre d'altres.

  • Camins de mar afins, 1 (comunitat turca)
    Veure vídeo

    Camins de mar afins, 1 (comunitat turca)

    En aquest capítol de "Karakia" coneixem alguns dels turcs que viuen a Catalunya i conformen una petita comunitat. Els turcs van saber barrejar plats hitites, perses, àrabs, bizantins i romans, i van crear una cuina pròpia que és la mare de moltes altres cuines.

    En aquest capítol de "Karakia" coneixem alguns dels turcs que viuen a Catalunya i conformen una petita comunitat. Els turcs van saber barrejar plats hitites, perses, àrabs, bizantins i romans, i van crear una cuina pròpia que és la mare de moltes altres cuines.

  • Comunitat turca - Camins de mar afins 2
    Veure vídeo

    Comunitat turca - Camins de mar afins 2

    En aquest segon capítol dedicat als ciutadans catalans d'origen turc, continuarem resseguint els camins d'anada i tornada que han unit els dos països.

    En aquest segon capítol dedicat als ciutadans catalans d'origen turc, continuarem resseguint els camins d'anada i tornada que han unit els dos països.

  • Mama Afrika - Comunitat centreafricana
    Veure vídeo

    Mama Afrika - Comunitat centreafricana

    "Karakia" dedica aquest capítol a la comunitat centreafricana que viu a Catalunya, "Mama Afrika" ("Mare Àfrica").

    "Karakia" dedica aquest capítol a la comunitat centreafricana que viu a Catalunya, "Mama Afrika" ("Mare Àfrica").

  • Arrels de la terra llarga - Comunitat xilena
    Veure vídeo

    Arrels de la terra llarga - Comunitat xilena

    La gent s'adapta al lloc on viu. Aprèn altres idiomes si cal o acomoda el seu a la parla local. També els xilens, que en aquest capítol ens acosten a la seva cultura, s'han amarat aquí de paraules noves, costums i paisatges.

    La gent s'adapta al lloc on viu. Aprèn altres idiomes si cal o acomoda el seu a la parla local. També els xilens, que en aquest capítol ens acosten a la seva cultura, s'han amarat aquí de paraules noves, costums i paisatges.

  • Arrels de la terra llarga 2 - Comunitat xilena
    Veure vídeo

    Arrels de la terra llarga 2 - Comunitat xilena

    Aquest segon capítol, dedicat a la cultura i a la gastronomia xilenes, també el comencem amb l'Andrés, lingüista i representant a Catalunya del koyaktu, el parlament del poble maputxe.

    Aquest segon capítol, dedicat a la cultura i a la gastronomia xilenes, també el comencem amb l'Andrés, lingüista i representant a Catalunya del koyaktu, el parlament del poble maputxe.

  • Dolç refugi - Comunitat austríaca
    Veure vídeo

    Dolç refugi - Comunitat austríaca

    Hi ha una certa tendència a confondre la cultura alemanya i l'austríaca. L'Ursula i el Hans ens ensenyaran les diferències i farem un dels pastissos més populars d'Àustria, el nussstrudel.

    Hi ha una certa tendència a confondre la cultura alemanya i l'austríaca. L'Ursula i el Hans ens ensenyaran les diferències i farem un dels pastissos més populars d'Àustria, el nussstrudel.

  • El Raval fèrtil (Comunitat bengalina)
    Veure vídeo

    El Raval fèrtil (Comunitat bengalina)

    Les persones originàries de Bangla Desh que viuen a Catalunya formen una comunitat molt present al Raval de Barcelona, la zona de la ciutat on més es deixa notar la seva activitat, eminentment comercial.

    Les persones originàries de Bangla Desh que viuen a Catalunya formen una comunitat molt present al Raval de Barcelona, la zona de la ciutat on més es deixa notar la seva activitat, eminentment comercial.

  • Cent mil benvingudes-1
    Veure vídeo

    Cent mil benvingudes-1

    "Céad míle fáilte-1" (comunitat irlandesa)

    Després de dècades a la cua de l'economia europea, els irlandesos en lideren ara les taxes de
    creixement. Una població jove i emprenedora que no per això ha oblidat la fam i l'èxode que el país va patir durant molts anys. Si ara surten de l'illa, els irlandesos ho fan per raons ben diferents, potser com a turistes, com ara els que s'acosten a Catalunya per passar el dia de Sant Patrici, la festa nacional d'Éire.
    Barcelona és, any rere any, una mica més irlandesa, amb desenes de pubs on regna la cervesa i la música. Tan sols ens falta conèixer, una mica més, la seva gastronomia.

    Ho fem amb l'Ella, ballarina de céili. A Barcelona ha muntat una companyia d'aquesta dansa tradicional i també de stepdance, una mena de claqué que s'ha fet famós pel seu ritme trepidant i contagiós. L'Ella ens farà de guia durant la festa de Sant Patrici i ens ensenyarà a preparar un estofat amb cervesa negra. Durant el seu recorregut coneixerem diferents grups de música irlandesa instal·lats a la ciutat, com Los Stompers, els Jolly Beggars o Nights Around the Table, exponents aquests de les típiques seisiúns als pubs. En Brian i en Séamus faran l'autèntic bagún, el pernil al forn emparentat amb el lacón dels gallecs i ens donaran a conéixer un ús dolç del ruibarbre. Però no tot serà música i menjar. També aprendrem algunes paraules en gaèlic i sabrem com es juga el gaa, l'esport nacional d'Irlanda.

    "Céad míle fáilte-1" (comunitat irlandesa) Després de dècades a la cua de l'economia europea, els irlandesos en lideren ara les taxes de creixement. Una població jove i emprenedora que no per això ha oblidat la fam i l'èxode que el país va patir durant molts anys. Si ara surten de l'illa, els irlandesos ho fan per raons ben diferents, potser com a turistes, com ara els que s'acosten a Catalunya per passar el dia de Sant Patrici, la festa nacional d'Éire. Barcelona és, any rere any, una mica més irlandesa, amb desenes de pubs on regna la cervesa i la música. Tan sols ens falta conèixer, una mica més, la seva gastronomia. Ho fem amb l'Ella, ballarina de céili. A Barcelona ha muntat una companyia d'aquesta dansa tradicional i també de stepdance, una mena de claqué que s'ha fet famós pel seu ritme trepidant i contagiós. L'Ella ens farà de guia durant la festa de Sant Patrici i ens ensenyarà a preparar un estofat amb cervesa negra. Durant el seu recorregut coneixerem diferents grups de música irlandesa instal·lats a la ciutat, com Los Stompers, els Jolly Beggars o Nights Around the Table, exponents aquests de les típiques seisiúns als pubs. En Brian i en Séamus faran l'autèntic bagún, el pernil al forn emparentat amb el lacón dels gallecs i ens donaran a conéixer un ús dolç del ruibarbre. Però no tot serà música i menjar. També aprendrem algunes paraules en gaèlic i sabrem com es juga el gaa, l'esport nacional d'Irlanda.

  • Karakia - Cent mil benvingudes - 2
    Veure vídeo

    Karakia - Cent mil benvingudes - 2

    Presentem el segon dels dos capítols que "Karakia" dedica a la comunitat irlandesa que viu a Catalunya, "Céad míle fáilte-2" (Cent mil benvingudes-2) .

    Presentem el segon dels dos capítols que "Karakia" dedica a la comunitat irlandesa que viu a Catalunya, "Céad míle fáilte-2" (Cent mil benvingudes-2) .

  • Comunitat tibetana-mongol: Paisatges nòmades - 1
    Veure vídeo

    Comunitat tibetana-mongol: Paisatges nòmades - 1

    L'Oyuna és de Buriàtia, la república russa fronterera amb Mongòlia que s'estén al llarg del llac Baikal i que conserva amb gran zel les tradicions de la seva herència mongol. Actualment viu a Terrassa, des d'on intenta transmetre la seva cultura a través de la música i el folklore buriats.

    L'Oyuna és de Buriàtia, la república russa fronterera amb Mongòlia que s'estén al llarg del llac Baikal i que conserva amb gran zel les tradicions de la seva herència mongol. Actualment viu a Terrassa, des d'on intenta transmetre la seva cultura a través de la música i el folklore buriats.

  • Comunitat tibetana mongola: paisatges nòmades - 2
    Veure vídeo

    Comunitat tibetana mongola: paisatges nòmades - 2

    Tot i que el budisme tibetà també és la religió de la Degui i l'Ogui, dues germanes de Mongòlia que viuen a Badalona, l'herència xamànica de la seva cultura és molt present encara en nombrosos rituals quotidians o en el joc endevinatori del "shagai", que forma part dels costums i celebracions del Tsagaan Sar, el Cap d'Any mongol.

    Tot i que el budisme tibetà també és la religió de la Degui i l'Ogui, dues germanes de Mongòlia que viuen a Badalona, l'herència xamànica de la seva cultura és molt present encara en nombrosos rituals quotidians o en el joc endevinatori del "shagai", que forma part dels costums i celebracions del Tsagaan Sar, el Cap d'Any mongol.

Anar al contingut