Després de la publicitat pots interactuar amb el player amb els següents botons Instruccions per interactuar amb el player
Un tipus de cuina que triomfa arreu

El millor restaurant asiàtic de Barcelona, a "Joc de cartes"  

La gastronomia asiàtica és tan gran i variada com el continent asiàtic. Sushi, curri, gingebre, ramen, soja ... ingredients i plats que ja ens sonen familiars. Anem a la recerca de la millor gastronomia asiàtica de Barcelona.

La gastronomia asiàtica és una de les més conegudes arreu del món, i a Barcelona en trobem una prova. Aquesta setmana, "Joc de cartes" s'endinsa en la cultura culinària del continent més gran del món per trobar el millor restaurant asiàtic de Barcelona.

La primera parada és al Vabowl, un restaurant de propietaris xinesos que aposten per la cuina al vapor tant com pel seu encarregat, Marc Matarrodona.

L'equip del Vabowl, amb Marc Matarrodona al capdavant
L'equip del Vabowl, amb Marc Matarrodona al capdavant

La següent parada és al Little Andaman, un restaurant indi on l'Anoushka Das Gupta defuig els tòpics de la gastronomia hindú i els prejudicis que li comporta ser la filla dels propietaris.

Anoushka Das Gupta, cambrera polivalent al Little Andaman
Anoushka Das Gupta, cambrera polivalent al Little Andaman


Qui també vol fer-se un nom sense perdre el llegat familiar és l'Adam Lam, al capdavant d'un dels restaurants xinesos més emblemàtics de la ciutat, el Memorias de China.

De pare xinès i mare catalana, l'Adam Lam lluita per fer-se un lloc a Memorias de China
De pare xinès i mare catalana, l'Adam Lam lluita per fer-se un lloc a Memorias de China

En canvi, la quarta restauradora d'aquest programa, la Li Wan Li, va optar per modernitzar radicalment el restaurant de barri dels seus pares i convertir-lo en l'Olla de Si Chuan, un local amb el hotpot xinès com a gran especialitat.

Li wan, al capdavant del quart restaurant de la família a l'Olla de Si Chuan
Li wan, al capdavant del quart restaurant de la família a l'Olla de Si Chuan


Qui s'endurà els 5.000 euros i el títol de millor restaurant asiàtic de Barcelona? I qui guanyarà el Plat Estrella, que aquesta temporada escull en Marc després de tots els àpats?

VÍDEOS RELACIONATS
Anar al contingut