El millor restaurant asiàtic de Barcelona, a "Joc de cartes"

La gastronomia asiàtica és una de les més conegudes arreu del món, i a Barcelona en trobem una prova. Aquesta setmana, "Joc de cartes" s'endinsa en la cultura culinària del continent més gran del món per trobar el millor restaurant asiàtic de Barcelona. La primera parada és al Vabowl, un restaurant de propietaris xinesos que aposten per la cuina al vapor tant com pel seu encarregat, Marc Matarrodona. L'equip del Vabowl, amb Marc Matarrodona al capdavant La següent parada és al Little Andaman, un restaurant indi on l'Anoushka Das Gupta defuig els tòpics de la gastronomia hindú i els prejudicis que li comporta ser la filla dels propietaris. Anoushka Das Gupta, cambrera polivalent al Little Andaman Qui també vol fer-se un nom sense perdre el llegat familiar és l'Adam Lam, al capdavant d'un dels restaurants xinesos més emblemàtics de la ciutat, el Memorias de China. De pare xinès i mare catalana, l'Adam Lam lluita per fer-se un lloc a Memorias de China En canvi, la quarta restauradora d'aquest programa, la Li Wan Li, va optar per modernitzar radicalment el restaurant de barri dels seus pares i convertir-lo en l'Olla de Si Chuan, un local amb el hotpot xinès com a gran especialitat. Li wan, al capdavant del quart restaurant de la família a l'Olla de Si Chuan Qui s'endurà els 5.000 euros i el títol de millor restaurant asiàtic de Barcelona? I qui guanyarà el Plat Estrella, que aquesta temporada escull en Marc després de tots els àpats?

El millor restaurant asiàtic de Barcelona, a "Joc de cartes"

La gastronomia asiàtica és tan gran i variada com el continent asiàtic. Sushi, curri, gingebre, ramen, soja ... ingredients i plats que ja ens sonen familiars. Anem a la recerca de la millor gastronomia asiàtica de Barcelona.