Receptes de: Sota terra
- Dificultat baixa
- < 1 hora
Gelatina de poma amb taronja i tomàquet confitats
- Dificultat baixa
- < 30 minuts
Epityrum
- Dificultat baixa
- < 30 minuts
Carpaccio de vedella amb nyoca, pernil i formatge
- Dificultat baixa
- < 1 hora
Sopa de tavelles de faves amb cruixent de coliflor i pernil
- Dificultat baixa
- < 30 minuts
Formatge amb pinyons
- Dificultat baixa
- < 30 minuts
Libum
- Dificultat baixa
- < 1 hora
Tàrtar de vedella amb oli de llimona, tàperes i ceba
- Dificultat baixa
- < 1 hora
Sashimi de vedella amb escarola i formatge
- Dificultat baixa
- < 1 hora
Truita de guerra amb patates simulades
- Dificultat baixa
- < 30 minuts
Salsa de Nasidiè
- Dificultat mitjana
- > 1 hora
Chevalière de poularde de la Bresse Régence
Pàgina 1 de 2