Slata tunsia (Amanida tunisiana) - Tunísia
- Programa: Karakia
- Cuina: Tayssir Azouz, Tarragona
- Dificultat: Baixa
- Temps: Menys de 30 minuts
- Dieta: Sense gluten
INGREDIENTS
- 1 llauna de sardinetes amb oli
- harissa en pasta
- 1 ou dur
- oli d'oliva
PREPARACIÓ
Poseu oli d'oliva abundant en un plat. Tot al voltant, feu-hi un cordó de harissa en pasta.
Talleu l'ou dur a quarts. Reserveu-lo.
Obriu la llauna de sardinetes i escorreu-la. Repartiu les sardines per sobre de l'oli d'oliva del plat i poseu els talls d'ou dur tot al voltant.
Talleu l'ou dur a quarts. Reserveu-lo.
Obriu la llauna de sardinetes i escorreu-la. Repartiu les sardines per sobre de l'oli d'oliva del plat i poseu els talls d'ou dur tot al voltant.