Remenat de fredolics
- Programa: Caçadors de bolets
- Cuina: Maria Pérez Lidón (Fredes, Castelló)
- Temps: Menys de 30 minuts
INGREDIENTS
- 500 g de fredolics
- 4 ous
- 1 ceba (d'uns 200 g)
- 4 cullerades soperes d'oli d'oliva
- Sal
PREPARACIÓ
1. Netegeu els fredolics i deixeu-los sencers.
2. En una paella amb oli poseu a coure la ceba, saleu-la i, un cop sigui daurada,
afegiu-hi els fredolics.
3. Quan els bolets comencin a deixar anar l'aigua, afegiu els ous per fer el remenat.
2. En una paella amb oli poseu a coure la ceba, saleu-la i, un cop sigui daurada,
afegiu-hi els fredolics.
3. Quan els bolets comencin a deixar anar l'aigua, afegiu els ous per fer el remenat.
