Puré de castanyes
- Programa: La salut al cistell
- Dificultat: Mitjana
- Temps: Més d'una hora
INGREDIENTS
- ¿ kg de castanyes
- 250 dl de llet
- 10 gr de sucre
- 250 dl de nata líquida
PREPARACIÓ
Es posen les castanyes en remull amb aigua calenta una estona, mitja hora o tres quarts, perquè es desprengui la pell. Es pelen, es bullen amb la llet, es trituren i ja tenim la crema.