Sofregim els bolets en una paella amb ceba.

Un cop estan cuits, ho triturem tot amb una batedora. Si volem, ho podem espessir amb una mica de pa ratllat.

Aquest paté de bolets es pot menjar directament o pot servir de base per a qualsevol salsa afegint-hi una mica de brou o una mica de crema de llet vegetal.

Es pot guardar a la nevera una setmana o també es pot posar en un pot i fer un bany maria per guardar al rebost.