1. Tallem els bistecs de vedella a daus i els salpebrem.

2. Escalfem el wok i hi posem un raig d'oli d'oliva. Hi afegim, ara, la carn.

3. Tallem les mongetes a daus.

4. Quan tinguem la carn dauradeta, hi afegim les mongetes.

5. Tallem un mica de pebrot picant molt petit i l'afegim al wok. Ja podem abaixar una miqueta el foc.

6. Trinxem unes nous en trossets molt petits.

7. Afegim al wok els brots de soja i ho anem remenant.

8. Posem força aigua dins d'una olla i fem que bulli. Quan arrenqui el bull hi afegim una mica de sal i la pasta, que fem bullir un parell o tres de minuts.

9. Afegim una mica d'orenga al wok i les nous, ben petites.

10. Tallem ceba tendra en juliana i també l'hi afegim.

11. Quan la pasta sigui cuita, la colem i l'afegim al wok. Ho remenem durant uns segons i ja ho tindrem!