Macarrons amb parmesà i llimona

imatge
  • Programa: Tot es mou
  • Cuiner: Mireia Carbó
  • Dificultat: Baixa
  • Temps: Menys de 30 minuts

INGREDIENTS

  • 400 grams de macarrons

    Mitja llimona

    100 grams de parmesà

    4 cullerades d'oli d'oliva

    Una mica de sal

    Julivert

PREPARACIÓ

  1. Posem a bullir els macarrons tenint en compte que la millor proporció és la d'un litre d'aigua per 100 grams de pasta.
  2. Espremem la mitja llimona.
  3. Posem 100 grams de parmesà en un bol, hi aboquem el suc de la llimona i afegim una mica de julivert. Finalment, li posem un raig d'oli.
  4. Escorrem la pasta i l'afegim directament al bol del parmesà. Ho remenem tot.