Per començar, daureu els alls tallats molt fins en una paella amb oli. Quan estiguin una mica rossos, incorporeu-hi una cullerada de farina i deixeu que es torri una mica.
Després, afegiu-hi el brou de peix calent i deixeu-ho reduir durant 4 minuts. Tot seguit, incorporeu el lluç a la paella i deixeu-ho coure 4 minuts més. A continuació, doneu la volta al lluç amb l'ajuda d'una espàtula i incorporeu-hi les cloïsses i el julivert picat. Deixeu-ho coure fins que les cloïsses s'obrin.

I ja per acabar, emplateu el lluç al mig del plat. Disposeu les cloïsses al voltant i cobriu-ho tot amb la salsa.