Filfis (Amanida de pebrot) - Sudan
- Programa: Karakia
- Cuina: Sayid Abdel Karim, Barcelona
INGREDIENTS
- pebrots vermells
- suc de magrana
- nous
- oli d'oliva
- comí mòlt
PREPARACIÓ
Trinxeu els pebrots vermells.
Matxuqueu les nous.
Barregeu-ho amb un bon raig de suc de magrana i condimenteu-ho amb un pessic de comí mòlt.
Serviu aquesta crema de pebrot amb un fil d'oli d'oliva.
Matxuqueu les nous.
Barregeu-ho amb un bon raig de suc de magrana i condimenteu-ho amb un pessic de comí mòlt.
Serviu aquesta crema de pebrot amb un fil d'oli d'oliva.