Obriu els dàtils per la meitat al llarg i espinyoleu-los.
Farciu-ne l'interior amb un bocinet de mantega i una mica de chamia, una barreja ja preparada semblant al torró feta amb sèsam i ametlla.
Deixeu els dàtils dins la nevera fins al moment de servir.

Nota:
La chamia la trobareu, tot i que costa una mica, en botigues especialitzades en menjar àrab.