Cruixent de brandada de bacallà i patata

  • Programa: Cuines amb Marc Ribas
  • Cuina: Joan Roca
  • Dificultat: Mitjana
  • Temps: Menys d'una hora
  • Restaurant: Celler de Can Roca

INGREDIENTS

  • PER A 4 PERSONES

    2 patates

    2 grans d'all

    300 grams de bacallà dessalat

    1 got d'oli d'oliva

    1 pebrot escalivat

    oli de julivert

    1 gotet de llet

     

PREPARACIÓ

Anar al contingut