Per començar, en una cassola amb oli abundant i una mica de llard, fregiu els trossos de conill, ja salpebrat.
Quan estiguin rossos, afegiu-hi els alls i la canyella. Quan els alls estiguin daurats, afegiu-hi l'aiguardent, el brou, el clau d'olor, la farigola i l'orenga i deixeu-ho coure.

Mentrestant, en un cassó amb aigua calenta poseu-hi la xocolata i remeneu-ho bé fins que estigui ben desfeta.

A continuació, afegiu la xocolata a la cassola del conill, remeneu-ho bé i ja podeu emplatar-ho.