Ceeb u yapp (Arròs amb salsa de carn) - Senegal
- Programa: Karakia
- Cuina: Aminata N'Dou (restaurant Daru Salam), Barcelona
INGREDIENTS
- carn (vedella, pollastre o corder)
- verdures variades (pastanaga, col, etc.)
- arròs
- ceba
- curri
- oli i sal
PREPARACIÓ
Poseu l'oli, la carn, les verdures i la sal en una olla i deixeu-ho bullir.
En una altra olla bulliu l'arròs.
Quan la carn amb les verdures i l'arròs ja estan fets, ho podeu barrejar en el mateix plat i servir-ho a taula.
En una altra olla bulliu l'arròs.
Quan la carn amb les verdures i l'arròs ja estan fets, ho podeu barrejar en el mateix plat i servir-ho a taula.