Amanida d'ous de reig
- Programa: Caçadors de bolets
- Cuina: Ivan Arché, Restaurant Agumas Camping Bassegoda Park (Albanyà)
- Temps: Menys de 30 minuts
INGREDIENTS
- Ous de reig
- Oli de romaní
- Sal en cristalls
PREPARACIÓ
Netegem els ous de reig amb cura de treure'n la terra i els freguem, si cal, amb un drap humit. Els tallem a làmines fines, hi afegim sal i els amanim amb oli de romaní.
